Создадим новое почтовое сообщение (почтовый шаблон) которое сайт на 1С Битрикс будет рассылать в том случае, если произойдет какое-то почтовое событие.

В админке в Панели управления Битрикс выберите пункт меню

НастройкиНастройки продукта, Почтовые события, Почтовые шаблоны.

Нажмите кнопку Добавить шаблон.

Откроется конструктор Добавление почтового шаблона. Кликните по ссылке показать дополнительные заголовки... Поставьте галку Сайт. Выберите Тип почтового сообытия, например,

[ SALE_NEW_ORDER ] == Новый заказ.

Заполните поля:

От кого: #SALE_EMAIL#
Кому: #EMAIL#
Скрытая копия: #BCC#
Тема: На #SITE_NAME# сформирован новый заказ № #ORDER_ID#

В Тело сообщения добавьте Информационное сообщение сайта, можно использовать HTML теги.

Заполняя Поля и Тело сообщения можете использовать следующие переменные:

#ORDER_ID# - код заказа

#ORDER_DATE# - дата заказа

#ORDER_USER# - заказчик

#PRICE# - сумма заказа

#EMAIL# - E-Mail заказчика

#BCC# - E-Mail скрытой копии

#ORDER_LIST# - состав заказа

#SALE_EMAIL# - E-Mail отдела продаж

#DEFAULT_EMAIL_FROM# - E-Mail адрес по умолчанию (устанавливается в настройках)

#SITE_NAME# - Название сайта (устанавливается в настройках)

#SERVER_NAME# - URL сервера (устанавливается в настройках)

Если для Ваших целей не достаточно выше перечисленных переменных, редактируйте файл /bitrix/components/bitrix/sale.order.ajax/component.php. Более подробно в статье sale.order.ajax/component.php Параметры передаваемые в почтовое сообщение.