Ингредиенты: Мука пшеничная, молоко, куриные яйца, сливочное масло, подсолнечное масло, сахар, соль, сода, творог 5%, мёд.

• Смешайте сахар, соль и соду.
• Добавьте яйца и немного подсолнечного масла.
• Всё это взбейте венчиком.
• Добавьте молоко и тщательно перемешайте.
• В получившуюся массу постоянно помешивая добавьте муку.
• Взбивайте тесто венчиком до растворения всех комочков.
• Жарьте блины с двух сторон на сковороде слегка смоченной подсолнечным маслом.
• Творог смешайте с мёдом.
• Сразу, как только перевернули блин на сковороде, выложите на край блина немного творога.
• Творог заворачивайте в блин конвертиком прямо на сковороде.
• Готовый блин смажьте сливочным маслом.

Приятного аппетита.